Sate Maranggi Purwakarta: 6 Warung Legendaris dan Harga 2026
6 warung sate maranggi Purwakarta legendaris, menu kambing dan sapi, jam buka, dan kisaran harga 2026.
Dalam cerita ini
Sate maranggi Purwakarta bisa dinikmati Rp25.000 sampai Rp60.000 per porsi isi 10 tusuk, dan warung legendaris buka 08.00–22.00 di sepanjang Jalan Ciganjur dan Wanayasa. Sate khas Purwakarta ini memakai bumbu manis gurih tanpa kacang, disajikan dengan sambal oncom dan ketan bakar. Berikut 6 warung pilihan, jam buka, dan kisaran harga yang diperbarui Oktober 2026.
Baca jugaSoto Betawi Legendaris Jakarta: 6 Warung dan Harga 2026Kuliner
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sate_Maranggi_and_Toasted_Sticky_Rice_in_Cianjur.jpg
Fakta Singkat Sate Maranggi
| Item | Detail |
|---|---|
| Isi per porsi | 10 tusuk sate kambing/sapi/ayam |
| Kisaran harga | Rp25.000–60.000 |
| Bumbu khas | Kecap manis, ketumbar, tanpa bumbu kacang |
| Pelengkap | Sambal oncom, ketan bakar, acar |
| Waktu terbaik | 11.00–14.00 dan 18.00–20.00 |
Dibanding Soto Betawi Legendaris Jakarta yang berkuah santan, sate maranggi dominan bakar arang dengan rasa manis gurih. Jika lanjut ke Solo, cicip juga Solo 3 Hari 2 Malam untuk kuliner tengkleng dan timlo.
6 Warung Sate Maranggi Pilihan
| Tempat | Area | Catatan | Kisaran harga |
|---|---|---|---|
| Sate Maranggi Hj. Yetty | Jl. Ciganjur | Paling legendaris sejak 1980, antre panjang | Rp35.000–60.000 |
| Sate Maranggi Sari Asih | Wanayasa | Tempat luas, parkir bus | Rp30.000–55.000 |
| Sate Maranggi Cibungur | Cibungur | Daging empuk, bumbu meresap | Rp30.000–50.000 |
| Sate Maranggi Abah Ocid | Jl. Veteran | Sapi dan kambing, ketan bakar enak | Rp25.000–45.000 |
| Sate Maranggi Plered | Plered | Warung sederhana, harga murah | Rp25.000–40.000 |
| Sate Maranggi Pa Nur | Ciganjur | Ayam dan kambing, sambal oncom pedas | Rp25.000–45.000 |
Jam Buka dan Waktu Terbaik
| Waktu | Situasi |
|---|---|
| 08.00–11.00 | Sepi, cocok sarapan |
| 11.00–14.00 | Ramai jam makan siang |
| 14.00–17.00 | Sedang, antre pendek |
| 18.00–21.00 | Paling ramai malam |
| Setelah 21.00 | Sebagian tutup |
Catatan Sumber
Daftar ini disusun dari liputan kuliner Purwakarta 2025–2026 dan ulasan pengunjung, dicek ulang pada 13 Oktober 2026. Harga dapat berbeda tergantung bagian daging dan tambahan ketan.
Tips Makan Sate Maranggi
- Pesan campur 5 kambing + 5 sapi untuk bandingkan rasa.
- Minta sambal oncom terpisah bila tidak suka pedas.
- Ketan bakar Rp5.000–10.000 cocok sebagai pengganti nasi.
- Datang sebelum 11.00 atau setelah 14.00 hindari antre 30 menit.
- Bawa tisu basah, makan sate maranggi paling enak pakai tangan.
- Parkir mobil Rp5.000–10.000 di warung besar, motor gratis.
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sate_Ayam_Panggang.jpg
Rute dari Jakarta dan Ongkos
| Rute | Moda | Kisaran | Waktu |
|---|---|---|---|
| Jakarta–Purwakarta via Tol Cipularang | Mobil pribadi/KA Argo Parahyangan + angkot | Rp80.000–150.000 | 2–3 jam |
| Bandung–Purwakarta | Kereta lokal Cikuray/Purwakarta | Rp15.000–45.000 | 1–1,5 jam |
| Purwakarta kota–Wanayasa | Angkot/mobil | Rp15.000–30.000 | 30–45 menit |
Warung Hj. Yetty berada 10 menit dari exit Tol Jatiluhur, paling ramai akhir pekan. Sate Cibungur dekat Stasiun Cibungur, cocok untuk transit kereta.
Cara Pesan dan Bawa Pulang
Pesan sate maranggi 10 tusuk dibakar dadakan 10–15 menit. Untuk oleh-oleh, minta sate setengah matang dan sambal terpisah, tahan 6 jam di kotak. Ketan bakar dibungkus daun pisang tahan 12 jam. Warung besar melayani pesanan telepon dan GoFood, tapi harga GoFood naik Rp5.000–10.000 per porsi.
Cerita Pembaca
Sate Maranggi Hj. Yetty daging empuk bumbu manis, 10 tusuk Rp45.000 plus ketan Rp8.000 kenyang. Antre 20 menit jam 19.00. — Rudi, Bekasi (kunjungan September 2026)
Saya suka Sate Cibungur, daging tidak alot dan sambal oncom pedas nagih. Porsi 10 tusuk Rp35.000. — Tika, Bandung (kunjungan Agustus 2026)
Tips saya: pesan sate ayam untuk anak karena tidak pedas, 10 tusuk Rp30.000. Ketan bakarnya wangi. — Dewi, Jakarta (kunjungan Juli 2026)
Punya cerita kuliner Purwakarta? Kirim pengalamanmu lewat halaman kontak dengan subjek "Cerita Pembaca Sate Maranggi".
Semua harga bersifat kisaran dan bisa berubah, cek ulang sebelum berangkat.
Diriset 13 Oktober 2026.
Sebelum berangkat
Pertanyaan umum
Dimana sate maranggi legendaris di Purwakarta?
Sate Maranggi Hj. Yetty di Ciganjur, Sari Asih Wanayasa, Cibungur, Abah Ocid Veteran, Plered, dan Pa Nur. Buka 08.00-22.00.
Berapa harga sate maranggi 2026?
Rp25-60 ribu per porsi 10 tusuk, ketan bakar Rp5-10 ribu, sambal oncom gratis. GoFood naik Rp5-10 ribu.
Apa beda sate maranggi dan sate biasa?
Sate maranggi bumbu manis gurih tanpa kacang, disajikan dengan sambal oncom dan ketan bakar, bukan bumbu kacang.
Jam buka warung sate maranggi?
Rata-rata 08.00-22.00. Hj. Yetty paling ramai 11.00-14.00 dan 18.00-20.00, antre 20-30 menit.
Apakah sate maranggi bisa untuk oleh-oleh?
Bisa. Minta setengah matang dan sambal terpisah, tahan 6 jam. Ketan bakar tahan 12 jam dibungkus daun.
Lanjutkan perjalanan
